イベント « なかじの“ここだけのはなし”お取り寄せもできますよ。たぶん。｜ALL国産のオリジナルジャム、ゆず茶、生姜茶の通販サイト

鹿児島の有機栽培の農家さん。長崎さんが個展を開いているようです。: 2009.02.19(th); 鹿児島の南さつま市で有機栽培のレモンやたんかんなどを作っておられる長崎さんからはがき
が来ました。絵の個展をされているようです。すごいですね。芸術家ですね。ぜひ一度、みせてもらいたいと思います。; カテゴリー: イベント |

愛媛県の食材の提案イベントに参加させてもらいました。: 2008.11.11(th); 愛媛県の食材のおいしさを提案するイベントが辻料理師学校の先生が講師になっていただいてありました。とてもおいしい料理がいっぱいでてきました。食材を販売する私たちが食べ方をしっかり知らないと、お客様に伝わらないのではないだろうかということでこういうイベントが開かれたのだと思います。愛媛県の方には、ゆず茶の東宇和農協をはじめ、県のみなさんにもいろいろといい情報を頂いており、とても助けていただいています。今回のイベントもおいしい料理がたくさんでした。聞いたことをお客様に伝えないとせっかく私たちを招いた意味がないでしょうから、しっかり伝えていきたいと思います。レシピはまた、正式にホームページでアップしますが、まずは、写真だけ。私は、さといもの饅頭は最高においしかったですね。いちごにバルサミコ酢をつけるのも、この時期の堅めの少し酸の多いいちごにはぴったりですね。料理はでも、どれも完璧でしたね。辻調の先生だから当たり前ですと言われるかもしれませんが、さすがですね。; カテゴリー: イベント |

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