中島はどこも海が見える畑です。
有機栽培でいよかんを作っておられます。いよかんを真剣に作っている方って珍しいですね。まだまだ時期的においしくないですよといわれましたが、その場で食べてみましたけど、最高においしいですよ。見た目は少し悪いですが、旨みたっぷりで、果汁にすごく多くて、すごい味です。私たちの店に来るのは、1月20日頃からかと思いますが、楽しみにしていてください。
愛媛県の中島へ行ってきました。有機栽培でいろいろな果樹を作られているのですが、その中で、春の七草も作っておられました。まだ、有機の認証はとってないようですが、有機に準じて栽培されています。
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