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商品価格:¥ 270(税込)

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季節限定 NEW! ALL国産

レモネードの素【ヨーグルトに。炭酸で割ってレモンスカッシュに】
国産レモンを北海道産のてんさいから作ったグラニュー糖で煮詰めてシロップに。はちみつが入ってまろやかで、濃厚な味と酸味がとってもいい感じ。ヨーグルトのトッピングに最高です。ホットケーキのソースにも。炭酸で割ってドリンクにもいいですね。ヨーグルトにキャラメルシロップをかけておいて、その上からレモネードの素をかけながらお召し上がりいただくとこれはとってもおいしいです! You Tubeにも動画で紹介していいます。ぜひアクセスしてみてください。 https://www.youtube.com/watch?v=AdIVxQaERNs
新登場のレモネードの素(95ml)は果皮の入っていないシロップタイプです。皮がちょっと使いづらいな~といった時にはもってこいですね!このレモネードの素(95ml)は酸味の中にも旨みのある、とっても美味しいレモン果汁で作っています。旨みがたっぷり詰まった国産レモンを現地で搾ってもらいました。果汁だけを使っているわけですが、皮を使わないからと言ってもメルカートピッコロは気を抜きません。このレモンは、除草剤不使用、農薬や化学肥料も最低限に控えて栽培されています。レモンって、植えて放っておいてポコポコ樹になるのではなくて、寒さに弱かったりして、実はものすごく手間がかかる果実なのです。だけど、収穫期のワックスも、防腐剤やホルモン剤も使っていません。なので、正直キズがあったりサイズがバラバラだったり、見た目は良くありません。でも、大切にしたいことがあるので、妥協はできません!!
このレモン果汁とてんさいグラニュー糖、そして蜂蜜で作りました。まず開けたときの風味や香りの良さと、えぐみの無いさわやかでスッキリとした酸味。これは果汁をインライン搾汁で搾っているからです。皮ごと潰して搾るのではなく、果肉部分までストローをさして果汁を搾るイメージです。そうすると、外皮の油分が入らず苦味やえぐみの無い口当たりの良い果汁がとれるんです。素材の味を損なわないように、旨みがたっぷりなレモン本来の味をそのまま楽しんでいただけるようにしました。炭酸水を注いで、本物のレモン果汁でつくるレモネードにしていただくのも良し♪ちなみに中の人は、追いシロをしています!大人のシロップ/キャラメル(再度登場)を生乳100%ヨーグルトにかけておいて(個人的にはちょい混ぜがおすすめ)、食べる分だけレモネードの素を1スプーンずつ追いシロする食べ方がお気に入りな様です。ポイントは、レモネードの素を混ぜないこと。都度追いシロをすることで、酸味と旨みが活かされるので、お時間のある方は、両方の食べ方で食べ比べていただくのも面白いかなと思います♪ヨーグルトを食べる時間も、こんな風に美味しく楽しむことで、より一層充実したおうち時間になると嬉しいです(^

商品価格:¥ 756(税込)

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NEW! ALL国産

いちごジャムいろいろ食べ比べ【S瓶で5本】
いちごジャムだけでもたくさんの種類を作っています。生産者によっても、品種によっても違って面白いです。少しづつおすすめのいちごジャムを食べてみてもらえたらいいかなと思って!いちごジャムの中で一番人気のあまおういちごジャム。いちごの果肉感がしっかりあって、甘さと酸味のある仕上がりです。ジャムキッチンいちごジャム。ウチのいちごジャムの一番オーソドックスなタイプで、産地は変更になるときもありますが、だいたいは、長崎県産のゆめのかいちごと、熊本県八代界隈でとれた実が中が白いいちごです。甘さ控えめいちごジャムはもともといちごジャムに入れてるお砂糖の量は少なめなのですが、さらに、通常の半分の量にしています。お砂糖の量での違いを感じてください。フルーツシロップ&コンポートは実を潰さずに炊き上げています。なので、実の部分とシロップ状の部分がありますので、こんな商品名にしています。パンに塗るときは、実を潰しながらお召し上がりいただくととっても美味しいです。どのジャムもヨーグルトにもぴったりですが、特に、フルーツシロップ&コンポートはヨーグルトに最適です。【ギフト箱入りではございません。】ギフト箱に入れる場合は、ギフトボックス(小)6本を追加でご購入ください。実際の商品は5本ですが、6本入りの箱を使ってうまく作らせていただきます。

商品価格:¥ 4,968(税込)

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マーマレードいろいろ詰合せ【皮によって全部味が違いますよ!S瓶で6本】
マーマレードは面白いですよね。柑橘によって全部、味が違います。農家さんとのつながりから、たくさんの種類の柑橘が入荷するメルカートピッコロでは、たくさんの種類のマーマレードを作っています。同じ作り方をしている品目もありますが、品種によっては、作り方も変えてみてます。果汁感たっぷりで皮も柔らかい一番人気のブラッドオレンジマーマレード。さっぱりとした爽やかな甘さで苦みのほとんどないバレンシアオレンジマーマレード、アールグレイ紅茶が入っているような気がするだいだいマーマレード。しっかりした苦みもあるのですが、香りの風味がアールグレイを感じます。アールグレイを入れてないのに不思議ですよね。ほとんど苦みがなくて、後味にみかんを感じるスイートスプリングマーマレード。いよかんの果汁感と皮のほろ苦さがいい感じのいよかんマーマレード、そして一番珍しいのが、国産のグレープフルーツを使ったマーマレード。ほとんど見かけることがない国産のグレープフルーツ。果汁感たっぷりで皮の苦みも爽やかさに、はちみつを入れてすこしまろやかに仕上げました。【ギフト箱入りではございません。】ギフト箱入りをご希望の場合は、ギフトボックス(小)6本 をいっしょにご購入ください。

商品価格:¥ 4,536(税込)

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おすすめジャム詰合せ!棒茶シロップ入り!【まずはこれ!ご自宅用】
一番人気の果汁感たっぷりで皮も柔らかく仕上げたブラッドオレンジマーマレード。濃厚でいちご感たっぷりの福岡県のあまおういちごのジャム、甘酸っぱいキウイの感じをそのまま表現したジャムキッチンキウイジャム。キウイジャムは炭酸で割ってドリンクにしてもとっても美味しいです。そして、国産のあんずを使ったあんずジャム。甘酸っぱいとろっとした食感はジャムとして最高です。飛騨高山で採れたしおやももジャム。とっても柔らかくソースのように仕上げました。この果汁感がしおやももの一番のおいしさですので、その美味さを表現しました。青りんご(ブラムリー)ジャム。調理用のりんごのブラムリー。酸味が強いのですが、加熱すると旨みがたっぷりでとてもいい感じで、その雰囲気をそのまま残すために、あえて、酸味を残したジャムに仕上げました。棒茶シロップ、ほうじ茶、棒茶の香りを残したシロップで、ヨーグルトやアイスクリームのソースとして最適。【ギフト箱入りではございません】形の違う、棒茶シロップがあるので、きれいにぴったり入る箱はありませんので、ギフト箱に入れるのは難しいので、ご了承ください。

商品価格:¥ 4,860(税込)

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迷ったらまずはこれ!おすすめジャム少しづつ詰合せ【S瓶で6種類!】
どのジャムもおすすめなんですが、そうはいっても、どこを買えばいいのかわかりませんよね。まずはこれ! 一番人気のブラッドオレンジマーマレード、国産あんずのあんずジャム、福岡のあまおういちごジャム、甘酸っぱいジャムキッチンキウイジャム、とっても珍しいブラムリーという青りんごを使った青りんご(ブラムリー)ジャム、そのまま食べてスイートポテトみたいなさつまいもバタージャム。それぞれを120g前後のS瓶でセットしました。合計金額で3780円を超えるので、送料もいりません!ご自宅使用なので、段ボール箱入りです。ギフトにご用命の場合は、合わせて、ギフトボックス(小)6本入りもご購入ください。<原材料名>【あまおういちごジャム】あまおういちご(福岡県産)、ビートグラニュー糖(甜菜(北海道産))、レモン果汁(レモン(国産)【ブラッドオレンジマーマレード】ブラッドオレンジ(国産)、ビートグラニュー糖(甜菜(北海道産))、レモン果汁(レモン(国産)【ジャムキッチンキウイジャム】キウイフルーツ(国産)、ビートグラニュー糖(甜菜(北海道産))【青りんご(ブラムリー)ジャム】青りんご(ブラムリー)(長野県産)、ビートグラニュー糖(甜菜(北海道産))、レモン果汁(レモン(国産)【しおやももジャム】しおやもも(飛騨高山産)、ビートグラニュー糖(甜菜(北海道産))【さつまいもバタージャム】さつまいも(国産)、ビートグラニュー糖(甜菜(北海道産))、バター(国産) ※ギフト箱入りではございません。段ボール箱入りです。

商品価格:¥ 5,011(税込)

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