ジャムやシロップの種類は１００種類以上！
主原料の果物だけでなく、お砂糖や蜂蜜まですべての原料を国産で作ってます！
主原料の果物だけでなく、お砂糖や蜂蜜まですべての原料を国産で作ってます！
ちょっとホロ苦、レモンクリームのような沖縄石垣島産サポテのジャム
季節限定 NEW! 限定品
- 商品名
- ちょっとホロ苦、レモンクリームのような沖縄石垣島産サポテのジャム
- 販売価格
- ¥ 2,160（税込）
原材料名 / サポテ（沖縄県石垣島産）、ビートグラニュー糖（甜菜（北海道産））、レモン果汁（レモン（国産）） 内容量 / １９０ｇ 賞味期限 / 製造から３６５日 保存方法 / 高温多湿を避け、常温で保存
とても食べ頃が難しいホワイトサポテ！今年で３年目のチャレンジですが、完璧に作るのが、難しいので、来年はもうやめることにしました。今年のジャムの出来は、想定通りのとってもいい出来になりました！ですが、１玉の中で、熟してる部分と、熟してない部分が出る果物なんです。これが、難しすぎますね。昨年は、これを避けて、ちょっと固めで作ったのですが、それはそれで、美味しいんですが、梨のような感じで、あんまりトロピカル感や、サポテじゃないとダメな感じが表現できなかったんですね。今年は、ジャムになったものは、前述したみたいに完璧です！だけど、それ以外にたくさんジャムにならないサポテができてしまいました！
